代謝に必要な栄養素とは？

１月は正月太り解消レシピを

お届けしています。

▷１月レシピはこちら

ポテトサラダ風！おからで糖質OFFサラダ

簡単トマトソースでアボカドと鮭のドリア

お腹すっきり！酒粕とこんにゃくの炒め物

明日は第４回目の配信です＾＾

余談ですが、

第４回目の配信ということは、

もう１月が終わりますね！！！

私の中で１月は、

ハードに挑戦する１ヵ月だったので

とってもあっという間に過ぎ去り、

学びと経験が多かった月になりました。

１カ月ごとに目標を決めているので

２０１９年の目標もあと１１回！

大切に歩んでいけたらな～と思っています♡

それでは今日の本題！！！

明日のレシピは、

代謝アップスープなのですが！！

代謝アップに必要な栄養素で

私がスープを作るときに

必ず入れている食材を

まずひとつめの食材は、

キノコ！！！

キノコ類には、

糖質を代謝するビタミンB1が

キノコはよく使用しますが、

よりコクが出る

しめじと舞茸を使用することが多いです。

ふたつめは、

緑黄色野菜と豆類！

これらには、脂質を代謝するビタミンB2が

豊富に含まれています。

この２つの栄養素、

ビタミンB1とB2が含まれる食材は

必ず入れるようにしています！

特にキノコ類は、

季節を問わずお求めやすい食材なので

嬉しいですよね♡

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