〔レシピ〕サラダうどん～体に優しい発酵ごまドレッシング～

２月はうどん特集でお送りしている

結びとまんぷくご飯のレシピブログ！

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野菜たっぷり焼きうどん

鶏ネギつけうどん

今回はうどんと相性抜群！

発酵ごまドレッシングの紹介です◎

サラダうどん〜発酵ごまドレッシング〜

〔材料〕

・冷凍うどん       1玉

・サニーレタス    2枚

・アボカド           1/2個

・ミニトマト        2個

（発酵ごまドレッシング）

・豆乳　　　　　大さじ４

・すりごま　　　大さじ２

・米酢　　　　　大さじ１

・甘酒　　　　　大さじ１～２

（甘酒はお好みの甘さで調整してください）

・ごま油　　　　大さじ１

〔作り方〕

1.冷凍うどんは600wの電子レンジで3分ほど加熱する。

2.アボカドは１口サイズ、ミニトマトは1/4に切り、レタスは一口サイズにちぎっておく。

3.加熱したうどんに２を盛り付け、発酵ごまドレッシングをよく混ぜ、かけたら出来上がり。

うどん以外にも

サラダのドレッシングや

豚しゃぶにも活用できますので

ぜひお使いください＾＾

お知らせ

３月のレシピブログは

お休みさせていただきます。

４月から

より見やすく、分かりやすい

レシピブログを更新していきますので

楽しみにしていてもらえると

嬉しいです◎

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