まるみ麹さんへ見学に行ってきました!



山口飲食インストラクター
プレレッスン開催中!
"結びとまんぷくご飯"です。

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まるみ麹さんへ見学に行ってきました


山口飲食インストラクターメンバーで
岡山県の"まるみ麹"さんへ
見学に行ってきました!



まるみ麹さんの
麹や味噌へのこだわり、、
本当に凄かったです。


水や豆、塩、米などの材料だけではなく
温度管理や品質管理も徹底されていて
麹や味噌への
熱い思いやこだわりを感じました。



たくさんお話を聞かせていただいて
大好きなまるみ麹さんの麹が
より大好きになりました!!!


まるみ麹さんで作った甘酒やお味噌は絶品!

花嫁おうちごはん会で
手作り味噌を味見してもらった時も
美味しい!!とみんな大絶賛!




今回、見学に行かせてもらって
勉強した内容を
レッスンでもお伝えしていきますねー!


日本伝統の麹の素晴らしさ、
体に嬉しい効果がたーっぷりあること、
麹の扱い方や日常生活への取り入れ方、、
など伝えたいことがいっぱいです!!!




リクエスト多数の味噌レッスン


そんなまるみ麹さんの麹を使った
味噌レッスンは
12月以降に計画中です◯


これが本当に美味しくて大好評!


すでにお味噌レッスンしてほしい!
という要望がたくさんありますので、
わたしが絶対!絶対!
開催したいレッスンのひとつです^^


レッスンのスケジュール上、
12月以降の開催となりそうですが、
興味がある方は
ぜひレッスン募集をお見逃しなくー!


⇧試食させてもらった
   まるみ麹さんの奇跡の味噌、、
   とーっても美味しかったです。
   奇跡の美味しさ。


それでは、また更新します◯



結びとまんぷくご飯【香川/高松】

欠かすことのできない”食”と かけがえのない”人との出会い”を通して 豊かに、、そして幸せに暮らす お手伝いをしていきます。

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