こんばんは。
山口飲食インストラクター
"結びとまんぷくご飯"です。
今日は、
10月ごはん会のお知らせです！
⇧画像は去年、山口飲食で作った
ポン酢作りの様子です！
募集を一旦お休みさせていただいていますが
今回、秋のごはん会についての
お知らせです！
秋のごはん会、たくさん悩みましたが、、
ポン酢作りワークショップ
にしようと思います！！
昨年、山口飲食で作ったあと、
家でもたくさん作って
友人や知り合いに配っていましたが
大好評でした！！！
ポン酢作りはとーっても楽しいので、
皆さんとワイワイ作れることが楽しみです！
以下、詳細です。
秋のごはん会 〜季節の手仕事ポン酢ワークショップ〜
日時▷10月13日（土）17:00〜19:00 満席
10月19日（金）19:30〜21:30 満席
場所▷結びとまんぷくご飯
香川県高松市内 自宅キッチン
（詳細はお申込み後ご連絡します）
内容▷
10月ごはん会
〜季節の手仕事ポン酢ワークショップ〜
・出来上がったポン酢を1本お持ち帰りいただきます。
・調理実習はありませんが、夜ご飯はこちらでご用意します。
・持ち物は、エプロン、布巾、筆記用具です。
人数▷各日 3名様まで
お申込み方法▷
LINE @のメッセージ機能にて、
9月14日19:00〜お申込み開始。
Instagramのメッセージ機能にて、
9月14日20:00〜お申込み開始です。
どちらも時間になりましたら、
LINE @、Instagramにてお知らせします。
▷LINE @のご登録はこちらのブログから。
ポン酢への想い
わたしの実家は、
高松でしゃぶしゃぶ屋さんをしています。
そこの胡麻ダレとポン酢が
絶品なんです！！！！！
なんでも自分で作りたがるわたし、、
これは自分でも作りたい！！！
と思い、お父さんに聞いたところ、、
門外不出のため
娘にも教えません。
えー！！！娘にも！！？（涙）
ちなみに、母も知りません（涙）
しかーし！
美味しいもののためには、諦めないわたし！
仕入れた材料をかろうじて聞き出し、
去年、わたしは
何種類ものポン酢を作っていたのです。笑
父のお店の味！！！
とはなりませんが、
自分なりに何度も作って
美味しい味にできたと思います◯
皆さんと一緒に
その美味しさが共有できたら嬉しいです！
ちなみに、、
料理苦手な方や初心者の方、大歓迎です＾＾
ポン酢作りは、難しい工程はひとつもなくて
仕込んでおけば
時間をかけて美味しくなってくれるんです。
今から仕込んでおけば、
冬のお鍋の時期に大活躍しますよ◯
日程も今回、平日夜を盛り込みました。
平日お仕事の方は、
お仕事帰りに
ポン酢を作りにぜひ来てくださいね！
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