おやつレッスン始めます！！！③

いつもブログを読んでくださり、

本当にありがとうございます。

前回までのブログ⇩

⓵私にとってのおやつ編

②おうちおやつへのこだわり編

おやつレッスン始めます！のシリーズも

最終回になりますので

もう少しお付き合いください◎

大阪遠征に行きました！！！

おやつ作りをお伝えする！となったときに

改めておやつ作りを学びに向かった教室が

大阪の大人気！米粉のお教室

Comeconoco Laboratory です。

ゆきこ先生に

一度お会いしたかったこともあり、

１年越しの夢が叶い、

米粉フードクリエイタ―コースに通うことが

できました！！！

なるほど～！な知識がたくさんあり、

なぜおやつ作りで失敗するのか？

米粉の扱い方や特徴など

じーっくり学ぶことが出来ました◎

実際に知識として学ぶことで

以前よりももっておやつ作りが楽しくなり、

その日からほぼ毎日おやつを

作っています！（笑）

先生方や同じ受講されている方々とも

たくさんお話ができて、

素敵な出会いにも恵まれて、

本当に行ってよかったです♡

香川や四国にお住まいの方も

関西圏へ行くことがあればぜひ！

カフェもされていて、

実際にいただきましたが

とってもとっても美味しかったです◎

おやつ作りへの想いを胸に、

大阪への遠征を経て

今回、おうちおやつレッスンを

開催することになりました！！！

米粉をおやつに使うことについて

私自身、小麦粉のおやつも食べますし、

パンも食べます！！！

（食べ過ぎると頭が痛くなるので

　少し控え気味ですが、、）

だけど、

◎米の消費量が減少していること

→米粉を使用することで自給率UP！

◎体に優しいおやつをお伝えしたいこと

そんな思いから、

米粉を使ったおやつを

"結びとまんぷくご飯"のレッスンでは

お伝えしていこうと思っています◎

５月のレッスン内容については

また後日アップしますね！！！

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