おやつレッスン始めます！！！②

こんばんは。

いつもブログを読んでくださり、

本当にありがとうございます。

前回のブログにも書いた通り、

（”結びとまんぷくご飯”

おやつレッスン始めます！⓵）

おやつ作りをスタートさせていった私。

たくさん作って練習していった結果、

教室でお伝えしていく、、

そんなことを考えたときに

いくつかこだわりがありました。

こだわり、その１　材料

おうちおやつは体に優しくて

美味しいものがいい。

だから、材料選びはとーっても大切。

最近は体にいい！！！という材料が

たくさん世の中にあるけれど

１回だけ使用して眠ってしまうのは

すごくもったいないですよね。

だから、

・身近なもので

・料理や他のおやつに使いまわせるもの

を選んで使用しています。

最近グルテンフリーで有名な米粉ですが、

体に優しいのはもちろん

おやつ作りにも料理にも

とっても便利な食材です。

日本人が昔から食べてきたお米。

そんなお米の粉でおやつを作ると

やはりみんなが大好きな

おうちおやつが出来上がるのも魅力。

また、油は米油を使用します。

（※レシピによって変わる可能性あり）

米油は、クセが少ないため

幅広い料理やおやつに使えます♩

また、酸化しにくいのもうれしいところ！

普段わたしは料理にもすべて

米油を使っています＾＾

その他、使う食材についても

体に優しくて、使いやすいものを

使用していきます！！！

こだわりその２　作り方

もともとおやつ作りが大好きかと言われると

基本、大雑把なわたしは

料理を作るほうが好きです（笑）

だからこそ、

こんなわたしでも簡単に作れるおやつ！

というのを基本に考えています◎

捏ね過ぎちゃダメ

混ぜすぎちゃダメ

細かい計量をする

室温に戻しておく

洗い物が沢山・洗いにくい

などのめんどくさいことは

全てすっ飛ばして作れちゃうおやつを

考えています◎

なのでおやつ初心者の方でも

ご安心ください！！！

（むしろ初心者の方向きです。笑）

次回でおやつ編ラストです！！！

もう少しお付き合いくださると嬉しいです。

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