【開催報告①】花嫁おうちごはん会ver.1〜感動的な出汁のおいしさ〜




おはようございます。
食や人との出会いを通して
幸せに暮らすお手伝いをしていきたい。
"結びとまんぷくご飯"です。



花嫁おうちごはん会開催しました

待ちに待った"花嫁おうちごはん会"を
6月2日に開催しました◯

今回は、
前回の"発酵おうちごはん会"とは異なり、
全6回で
料理の基本や、体に優しいおうちごはん
について勉強していきますー!!!




"おうちごはん会"は
趣味で開催していますが、始まる前から

今日をすごく楽しみにしてましたー!


というお声をいただき、
本当に本当に感謝でいっぱいです(涙)




第一回目の内容



・簡単!出汁の取り方3種類
・即席!きゅうりのお漬物
・感動の美味しさ!基本のお味噌汁
・野菜の切り方6種類
・万能発酵作り置きタレで生姜焼き
・ごはんの研ぎ方
・ごはんの基本、調理の基本



こんな盛りだくさんな内容で
前回に引き続き、
3時間半の長丁場になりましたが、

あっという間だったー!
めっちゃ充実してたー!
楽しすぎた!


などのお声をいただき、ほっとしました^^




出汁を取るってとっても簡単!


参加いただいた3名の方に

出汁取るハードルが下がりました!
とっても簡単!
自家製出汁が美味しすぎる!

という驚きの声をいただきました。


飲み比べもしましたよ〜。
飲み比べると違いがよくわかりますね!



自分で出汁をとるのって
ハードル高いと思われがちですが、
実はすっごく簡単なんです。


そして、出汁をとったお味噌汁は
本当に美味しい。

出汁は色んな料理で活用できるので、
冷蔵庫に常備していたら、
すっごく便利です!





料理をしている姿が素敵



野菜を切る練習を
たくさんしました!
なんの修行なのかと思うくらいの
野菜をお渡しして、
切って切って切りまくる!!!笑

練習あるのみ◎
包丁に慣れていきましょう!

そして、
各回で色んな切り方をマスターして、
アレンジの幅を広げましょうねー!!




料理の最中には、

料理をしてる姿ってなんだかいいよね。


ってお互いのことを言い合いました。笑




それを聞いて、子どもの頃、
お母さんが料理しているところを
用事もないのに動き回って
料理姿を眺めていたことを思い出しました。

そして、
旦那さんもめっちゃ見てくるので。笑
料理をしている女性の姿って
惹きつけられるんだなあ、と感じました ///



みんなで料理上手になるぞー!

と一致団結!!!

料理、楽しみましょうね◯




さあ、ご飯の時間ですよ〜


お待ちかね!本日のご飯はこちら!




生姜焼きがメインの
定食が出来上がりました。



お味噌汁が感動的な美味さ!

どれを食べても美味しい!

たくさん食べれちゃう!



とっても嬉しいお声を
ありがとうございます^^



みんなで美味しいね、
って言いながら食べるご飯は
本当に幸せでしたね〜〜◯





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"花嫁おうちごはん会"前半戦終了〜!

もちろん、わたしは
料理を作っただけでは、帰しません。笑

そのため、ごはん会レポートも
長くなるので次回に続きます!



お付き合いいただけると嬉しいです^^









結びとまんぷくご飯【香川/高松】

欠かすことのできない”食”と かけがえのない”人との出会い”を通して 豊かに、、そして幸せに暮らす お手伝いをしていきます。

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