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うどんの食べ合わせに何を食べますか!?

こんばんは。結びとまんぷくご飯です。2月のレシピブログはうどん特集でお送りしております^^▷2月レシピはこちら。ほっこり美味しい鍋焼きうどんうどんの食べ合わせって何を食べますか?突然ですが皆さん、、うどんを食べるとき何を合わせて食べていますか!?香川県民である私の調査によると(調査方法は聞き取り、チラ見など。笑)うどん天ぷらおにぎりで食べることが多いようです。なかなかガッツリなこの組み合わせ。圧倒的に足りていないのが、そう!野菜類!!!天ぷらの種類によってはタンパク質も足りないですね。この食べ方だと糖質と脂質過多になってしまいます。あと、うどんには塩分も多いので塩分摂取も気を付けたいところ。でもうどんは美味しい、、食べたい、、!!!!分かります、、私も生粋のうどん県民!!!!!猛烈にうどんが食べたい!そんな時が突如現れるんです(笑)そんな時は、私は野菜と一緒に食べるようにしています。不足しがちなビタミンやミネラルを補給したい!!!お店で野菜が置いてない!そんな方は、糖質であるうどんを一気に食べると血糖値が急激に上がってしまうため、わかめうどんにして水溶性食物繊維をプラスしたり、今の季節だとおでんから食べたり、薬味である生姜やネギをたっぷり入れて代謝を促進させてあげるのがおすすめです!!!