こんばんは！結びとまんぷくご飯です。
今日の香川県は変なお天気。雨が降ったり止んだりしていて、風もすごく朝方目が覚めてしまいました。マリンライナーも止まっていたらしいので心配です（涙）
さあ！そんなお天気の中、本日のレッスンもご参加いただきありがとうございました！
今日は今年初のお味噌レッスンです！
お味噌作りが初めての方ばかりでしたが、慣れた手つきでお味噌を捏ねていただきました～！
しっかり捏ねておくことが美味しいお味噌作りのコツ！！！
お話しながら作るとあっという間の時間でしたね＾＾
お昼ご飯は、簡単お味噌定食をいただきました。お伝えした「発酵味噌ダレ」が美味しい〜と好評でした。
そして食事中の話も盛り上がり、普段は聞けない話を聞けたり、お正月休みのお話をしたり、、とっても楽しいひと時でした◎
出来上がりに少し時間がかかりますが、初めて作った手作りお味噌！愛着がわきますね♡
またお味噌を保管している際に不安なことがあったらいつでもご連絡くださいね～！！
それでは、本日もお読みいただきありがとうございました。また更新します◎
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