【2/16】初めての方へ!超入門!お味噌作りの会



美味しいお味噌を作って

毎日の食卓をもっと豊かに

楽しくしてみませんか?



1日限定で、

お味噌作りの超入門編を開催します!




お味噌作りって難しいの、、?


お味噌作りって難しそう、、

わたしも作るまではそう思っていました。



だけど作ってみると

お味噌作りって簡単!!!


そして、

みんなでワイワイ言いながら

お味噌を作る時間はとっても楽しい♡



お味噌を作るスキルは一生モノなので、

お家の味が作れるようになりますよ♩




初めての方へ!超入門!お味噌作りの会


日時:2月17日(土)  11時〜13時半頃

場所:香川県高松市

(詳しい場所は別途お知らせします。)



学べること

・味噌用大豆の戻し方

・味噌用大豆の茹で方

・米味噌の作り方

・白味噌の作り方

・味噌の選び方、味噌の効果


お持ち帰り

・米味噌 約2kg

・白味噌 約200g


ご飯

お昼ご飯に自家製お味噌を使った発酵定食をご用意します。



米味噌は作ってから

食べるまでに3ヵ月~かかります。

ゆっくり発酵期間も楽しんでくださいね♩


白味噌は作り方をお伝えして

出来上がったものを

お持ち帰りいただきます。




募集は、

1月11日(金)20時〜

LINE @にて行いますので、

気になる方はこちらから

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結びとまんぷくご飯【香川/高松】

欠かすことのできない”食”と かけがえのない”人との出会い”を通して 豊かに、、そして幸せに暮らす お手伝いをしていきます。

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